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　　爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。

　　千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

　　每個人的記憶中都有一塊柔軟溫暖的地方，那就是家鄉(xiāng)。那里年復一年，演繹著歲月的輪回。你記憶中的年味是什么呢?

　　年味，是全家團圓一起看春晚的喜樂氣氛;是媽媽忙前忙后做的一頓年夜飯;是屋外煙花閃耀飄進鼻內(nèi)的一股幽香。年味，就是紅紅的燈籠，紅紅的春聯(lián)，紅紅的蠟燭。

　　咱們荊州也是最看重過年的，荊州的年味就從一桌年夜飯開始。

　　傳統(tǒng)上，荊州人的年夜飯有四樣講究：一、“看魚”不能吃，即餐桌上一定要有魚，但不能吃，象征年年有余;二、八寶飯，象征“八方進寶”;三、要有“湯”，例如排骨蓮藕湯，象征 “聚寶盆”;四、 “圓子”也就是丸子，寓意“團團圓圓”。

　　總結(jié)起來那就是，無丸不成席、無魚不成席、無湯不成席。

　　荊州作為魚米之鄉(xiāng)，魚糕、魚圓、全魚、藕湯都是必不可少的，另外，炸春卷、蒸菜也都列在其中。“魚糕”象征步步高升; “魚圓”象征團團圓圓;“炸春卷”寓意紅紅火火;“蒸菜”則寓意蒸蒸日上。

　　年夜飯是歲末年初的終點和起點，不管味道如何，都承載著濃濃的鄉(xiāng)情。年味在哪，家就在哪。

（通訊員：嚴瑾）